|
Gegrilde Tilapia Met Tuinkruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 tilapiafilets van elk 150 g
1 el olijfolie
1/3 el citroensap
zout
versgemalen zwarte peper
voor de saus:
150 ml creme fraiche (schenkbaar)
3 el magere yoghurt
1 el verse dille, gehakt
1/2 el verse dragon, gehakt
3 el verse peterselie, gehakt
zout
versgemalen zwarte peper
2 el kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrijk de vis met zout, peper en wat olie en bak de moten om en om gaar in de grillpan, 3-4 minl aan elke kant. Pureer voor de saus alle ingredienten behalve de kappertjes. Roer de kappertjes door de saus. Serveer de vis met een schep van de tuinkruidensaus.
|
|
|